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做好(hao)清(qing)洁(jie)卫生保养(yang)工作,及时报送设备(bei)维修单,控制餐具(ju)损(sun)耗,并及时补充所缺物品8、督导员工遵守(shou)饭店(dian)各项规章制(zhi)度及安全条例,确(que)保就(jiu)餐环(huan)境淸洁、美观舒适9、完成(cheng)主管(guan)交力的其他工(gong)