《十六夜清心》

【十六夜清心】

2.通过(guo)实践,使(shi)学(xue)习(xi)本(ben)课(ke)程(cheng)的(de)学生进一(yi)步强化专业思想,提高对知识的(de)理解力和把握(wo)力,初步获得与本(ben)专业相关的操作技能(neng)和能(neng)力,增强职业和(he)岗位意(yi)识,掌握酒店餐(can)饮方面