《男男亚洲》

【男男亚洲】

　　做法(fa)：春笋切(qie)成(cheng)片后(hou)加少许(xu)盐(yan)捞出(chu)后用清水浸泡，生(sheng)姜(jiang)切片，葱切成段(duan)。锅(guo)烧热(re)，倒入2勺油，放(fang)入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻炒1分钟(zhong)左右(you)。再(zai)加入(ru)生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jia)入少量清(qing)水半掩住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开(kai)后转中火。煮(zhu)到水快熬(ao)干的时候加入盐，翻炒(chao)均匀稍(shao)收汁时盖上锅盖焖。