《狼人就干网》

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　　做(zuo)法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗(xi)净(jing)淮山和(he)薏米。用清(qing)水(shui)把陈(chen)皮(pi)泡软(ruan)，拍裂一小块姜(jiang)，热锅，用(yong)姜块在锅上擦一遍，放两勺油(you)，待油六成(cheng)热下鱼，煎(jian)至微(wei)黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水(shui)，放入煎煮好的(de)鲫鱼和(he)其他材料，武火(huo)煮沸，转中(zhong)小火煲一个半小(xiao)时(shi)，下(xia)盐调(diao)味即(ji)可品尝。