剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和(he)薏米。用清(qing)水把陈皮泡(pao)软(ruan),拍裂一小块(kuai)姜,热锅(guo),用姜(jiang)块在锅上擦一(yi)遍,放两勺油(you),待(dai)油六(liu)成热下鱼,煎(jian)至微(wei)黄。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清水,放(fang)入(ru)煎(jian)煮好的鲫鱼和其他材料(liao),武火煮沸,转(zhuan)中小火煲一个半小时,下(xia)盐调味即(ji)可品(pin)尝。

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