剧情简介

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  做法:洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼,洗净(jing)淮(huai)山和(he)薏米(mi)。用清水(shui)把陈皮泡软,拍裂一小块姜(jiang),热(re)锅,用姜块(kuai)在(zai)锅上擦一遍,放(fang)两勺(shao)油,待油六(liu)成热(re)下鱼(yu),煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的清水(shui),放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火(huo)煮沸,转中小火(huo)煲一(yi)个半(ban)小时,下盐调味即可品尝(chang)。



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