《日本电影生物老师》

【日本电影生物老师】

　　做法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮(huai)山和薏米。用清(qing)水把陈皮泡软，拍裂一小(xiao)块姜，热(re)锅，用姜块在(zai)锅上擦一遍，放(fang)两勺油(you)，待油六成热下鱼，煎(jian)至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的(de)清水，放入煎(jian)煮好的鲫鱼(yu)和其他材料，武(wu)火煮(zhu)沸(fei)，转(zhuan)中(zhong)小火煲一个半小时，下盐调味即可(ke)品(pin)尝(chang)。