《np共妻》

【np共妻】

　　做(zuo)法：洗(xi)净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏(yi)米。用清(qing)水把陈(chen)皮泡软，拍裂一小(xiao)块姜，热锅，用姜(jiang)块在锅(guo)上(shang)擦一(yi)遍(bian)，放(fang)两勺油，待油六成热下鱼，煎(jian)至(zhi)微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲里的清水，放入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼(yu)和其(qi)他(ta)材料，武火煮(zhu)沸，转(zhuan)中小火煲(bao)一个半小时，下盐调(diao)味即可(ke)品尝。