剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和薏(yi)米。用(yong)清水把(ba)陈皮泡(pao)软,拍裂一(yi)小块(kuai)姜,热锅,用姜块在锅(guo)上擦一遍,放(fang)两勺油,待油六成热下鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里(li)的清水(shui),放入(ru)煎煮好的鲫鱼和(he)其他(ta)材料,武(wu)火(huo)煮沸(fei),转中小火煲(bao)一(yi)个半小(xiao)时(shi),下盐(yan)调味即可品尝。



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