《黄台app》

【黄台app】

　　做法(fa)：洗净(jing)宰好(hao)鲫(ji)鱼，洗净淮山和薏米(mi)。用清(qing)水把(ba)陈皮泡软，拍裂一小块(kuai)姜，热锅，用(yong)姜块在锅上擦(ca)一遍，放两勺(shao)油，待油六成热(re)下(xia)鱼，煎(jian)至(zhi)微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里(li)的清水，放(fang)入煎煮好(hao)的鲫(ji)鱼和其(qi)他(ta)材料(liao)，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可(ke)品尝。