剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫(ji)鱼,洗净淮(huai)山(shan)和(he)薏米(mi)。用清(qing)水(shui)把陈皮泡(pao)软,拍(pai)裂一小(xiao)块姜,热(re)锅,用(yong)姜(jiang)块在锅(guo)上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至(zhi)微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清水(shui),放(fang)入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他材料(liao),武火煮沸,转中小(xiao)火煲一个半(ban)小时,下盐调味即可品尝(chang)。



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