《老外欧美性杂交》

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　　做法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗净(jing)淮山和(he)薏米。用(yong)清水把陈皮泡(pao)软，拍裂(lie)一小块姜，热锅，用姜块(kuai)在锅上擦一(yi)遍，放两勺(shao)油，待(dai)油六成(cheng)热下鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里的清水，放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和(he)其他材(cai)料(liao)，武火煮沸(fei)，转(zhuan)中小火煲一个半(ban)小时，下盐(yan)调味即(ji)可品尝(chang)。